學(xué)西點蛋糕面包西餅類技術(shù)，就來海南新東方烹飪學(xué)校！
隨著西方西點飲食文化的不斷引進，我國西點師等專業(yè)人才緊缺。西點專業(yè)畢業(yè)生在全國各大城市，西點技術(shù)人才有著“高就業(yè)率、高起點工資”的優(yōu)勢。
海南新東方烹飪學(xué)校西點專業(yè)主要包括蛋糕、烘焙、干點等制作及裱花等技術(shù)的學(xué)習(xí)。
授課分階段性循序漸進
第一階段
基礎(chǔ)基本功強化練習(xí)、西點房操作規(guī)范示范、裱花課程花卉類、十二生肖類制作、烘焙西點、干點類制作。
（1、藝術(shù)裱花類：基礎(chǔ)花邊類（基礎(chǔ)點、線、花邊、吊邊等）、面坯抹制（直角面、圓弧面、方形面等）、花卉類（玫瑰、百合、牡丹、康乃馨等）、生肖類（12生肖）、陶藝蛋糕、翻糖蛋糕、婚慶蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕；2、面包類：甜面包、歐式面包、法式面包、丹麥面包等；3、干點類：餅干、派、塔、清酥、混酥；4、甜點類：布丁、果凍、奶茶等；5、慕斯類：草莓慕斯、乳酪慕斯等；6、蛋糕類：海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、天使蛋糕、乳酪蛋糕、裱花蛋糕等；7、巧克力、飲品：巧克力糖、巧克力插件、果飲。）

第二階段
曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、披薩、巧克力、面包類制作（甜、歐式、法式、丹麥面包等）、蛋糕及裱花制作（海綿、乳酪、裱花蛋糕等）。
1、藝術(shù)裱花類：基礎(chǔ)花邊類（基礎(chǔ)點、線、花邊、吊邊等）、面坯抹制（直角面、圓弧面、方形面等）、花卉類（玫瑰、百合、牡丹、康乃馨等）、生肖類（12生肖）、陶藝蛋糕、翻糖蛋糕、婚慶蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕；2、面包類：甜面包、歐式面包、法式面包、丹麥面包等；3、干點類：餅干、派、塔、清酥、混酥；4、甜點類：布丁、果凍、奶茶等；5、慕斯類：草莓慕斯、乳酪慕斯等；6、蛋糕類：海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、天使蛋糕、乳酪蛋糕、裱花蛋糕等；7、巧克力、飲品：巧克力糖、巧克力插件、果飲等等。

海南新東方烹飪學(xué)校全部專業(yè)都有短期長期班，包學(xué)會，名師手把手教授，不怕零基礎(chǔ)學(xué)不會！長訓(xùn)專業(yè)畢業(yè)即可推薦到校企合作單位就業(yè)。 更詳細的第三階段第四階段的學(xué)習(xí)內(nèi)容，歡迎來電或直接到校詳細咨詢！

注：實際學(xué)費以跟校方電話咨詢或到校咨詢?yōu)闇剩?

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