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主題: [原創(chuàng)]一品菠菜餃

  • 怕寂寞的貓
樓主回復(fù)
  • 閱讀：4106
  • 回復(fù)：14
  • 發(fā)表于：2011/11/2 0:00:34
  • 來自：中國 海南 �？�
  1. 樓主
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主料：面粉、菠菜、豬肉、胡蘿卜、香菇、玉米、
輔料：鹽、生抽、料酒、五香粉



1、香菇、胡蘿卜、玉米切丁入沸水汆燙；菠菜取汁備用；豬肉剁碎成茸加1/2的胡蘿卜、玉米、香菇并與其余輔料拌勻成餡。

 

2、菠菜汁與面粉和成菠菜面團(tuán)餳15分鐘。


3、和好的面團(tuán)分成若干小劑，用搟面杖搟成餃子皮，加餡包制成一品餃子坯。



4、分別在三個(gè)開孔內(nèi)放入剩余的香菇、胡蘿卜、玉米丁。



5、入鍋蒸15分鐘即可。
  
  • 蒼天已瞎
  • 發(fā)表于：2011/11/2 9:05:15
  • 來自：中國 海南 瓊海
  1. 3樓
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這樣的精品我老婆不會(huì)做。只有羨慕的份了。
真的很好看哦，精品，不知道樓主會(huì)不會(huì)做，是不是也可以教教我呢？
拜火爐公，拜火爐婆，白日屙屎溜夜睡多多，屙慢屙天光，莫屙溜夜怕賊多！
  
  • 怕寂寞的貓
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2011/11/2 9:47:09
  • 來自：中國 海南 �？�
  1. 5樓
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這個(gè)我做的，粗糙了一點(diǎn)，大家別笑話哈�；厝龢堑�，這些步驟已經(jīng)很詳盡了，我也是按這個(gè)做法做出來的。
  
  • 漁人
  • 發(fā)表于：2011/11/2 16:05:50
  • 來自：中國 海南 �？�
  1. 9樓
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玉米漏在外面，煮的時(shí)候會(huì)不會(huì)都跑了。
  
  • 怕寂寞的貓
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2011/11/5 10:45:51
  • 來自：中國 海南 �？�
  1. 13樓
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回復(fù)  9樓(漁人)的帖子

回漁人，這是用蒸的哦。
  • 漁人
  • 發(fā)表于：2011/11/5 16:54:07
  • 來自：中國 海南 儋州
  1. 14樓
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哦，原來是蒸餃，流口水了。
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